24 / 07 / 2019

Archivo Loja, Ecuador

Intercultural

Intercultural 114

Publicado en Intercultural Escrito por Julio 11 2017

El maní de Loja es cotizado no solo localmente sino nacional. Al año los productores realizan dos sembríos, el quintal actualmente oscila entre $70 y $80 en el mercado.

Publicado en Intercultural Escrito por Junio 27 2017

A pesar que las nuevas generaciones poco creen o conocen de las parteras (comadronas) todavía hay un porcentaje promedio de personas que realizan está actividad. En la Zona 7 (El Oro, Zamora Chinchipe y Loja)  existen 271 parteras identificadas. En la provincia esta actividad todavía se mantiene latente tiendo un gran número con 185. En el cantón se encuentra 71, siendo la parroquia de San Lucas la de mayor concentración. 

Publicado en Intercultural Escrito por Junio 06 2017

El café lojano, por su delicioso sabor y aroma transciende la frontera ecuatoriana.

Publicado en Intercultural Escrito por Mayo 30 2017

El morocho con leche es una de las bebidas dulces más tradicionales de la población lojana junto a la horchata y el café de Quilanga, Olmedo, entre otros cantones.

Publicado en Intercultural Escrito por Mayo 16 2017

Este es uno de los platos típicos de Ecuador, en especial en las regiones andinas entre ellas Loja,  un plato delicioso, autóctono y nutricional de los pueblos ancestrales. 

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