27 / 02 / 2020

Archivo Loja, Ecuador

El encuentro inició ayer con el recibimiento  de los jueces en la Puerta de la Ciudad. El encuentro inició ayer con el recibimiento de los jueces en la Puerta de la Ciudad.

Hoy premiarán a los mejores exponentes de café

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Loja recibe a los máximos exponentes del café del Ecuador en la IX edición “Taza Dorada”. Una  amplia agenda se desarrolla con quienes forman parte de la convocatoria. Alrededor de 40 muestras participan. Hoy premiarán a los tres primeros lugares.


En la IX edición de “Taza  Dorada”
Alrededor de 40 muestras participan.
…….

Encuentro
Degustaciones y conferencias forman parte de la agenda del encuentro.

Ayer, en  la mañana, inició el evento, en la Puerta  de la Ciudad los recibió el alcalde de Loja, José Bolívar Castillo. Los jueces internacionales de Costa Rica, Bélgica,  Estados Unidos, entre otros, al igual que representantes  de la  Asociación  Nacional de  Exportadores de Café, Anecafé, recibieron las llaves de la ciudad.
Mejor café
Vinicio Dávila Castillo, director Ejecutivo  de  “Taza  Dorada”, destaca la importancia del acontecimiento. Dice que “en Loja se da el mejor café  del Ecuador”, en los ochos años de realización de la actividad, Loja ocupa los primeros lugares.
La prioridad es posicionar al café como uno de los mejores del mundo y optimizar la calidad de vida de los productores.
Alrededor de 40 muestras de varias partes del Ecuador intervienen,  de este grupo  seleccionan los   10 primeros lugares, luego premian a los tres primeros puestos  y,   finalmente,   realizarán   una subasta. Hoy se tiene  previsto  dar a conocer a los ganadores.
Jueces
Entre los jueces internacionales, Charley Requadt,   representa a FTA,  Specialty  Coffe Melbour  Australia, menciona que para la evaluación   considera el sabor, olor, acidez, contextura, ya tiene experiencia el año pasado  también  participó.  “El café de Ecuador es  muy dulce y tiene un  sabor especial”. 
Recibimiento
En el recibimiento y declaratoria de huésped ilustre de la comitiva, el Alcalde de Loja resaltó el cambio de la matriz productiva del país y la producción cafetalera  local, que se caracteriza por un aroma   especial y de calidad. Loja se une a otras provincias de la Región Sur  que  tienen  el privilegio  de poseer una café de altura.
Vinicio Dávila Castillo; Askley Delgado, presidente de Anecafé, y el resto de invitados recibieron las llaves de la ciudad y los declararon huéspedes   ilustres.  (PSP).

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